Novo - Sabores da Índia é o livro de Vanda Figueiredo sobre a sofisticada culinária lacto-vegetariana da Índia, um presente para todos os que estão em busca de novos sabores para enriquecer seu universo gastronômico. A autora aprendeu a cozinhar com Swami Tilak, um monge indiano que viajava pelo mundo para transmitir os ensinamentos sagrados dos Vedas. O santo não ensinou a Vanda apenas as receitas, mas parece ter-lhe transmitido um dom. A comida que ela nos revela nutre o corpo e acalma a mente. Você vai se deliciar com cento e quarenta e duas receitas fáceis de preparar que incluem sopas, arroz, pratos variados, salgadinhos, complementos - chutneys, picles, raitas (saladas com iogurte) - pães milenares, doces e bebidas. Os pratos e especiarias têm nomes pitorescos e são muito gostosos. E por apenas R$ 7,00 se adquire o livro RECEITAS DO ASHRAM de Swami Tilak da sede em Brasília, receitas estas que fazem bem para a saúde física e mental e poder depois aspirar por um equilíbrio espiritual. ( Observação: O alho e a cebola não estão incluídos nas receitas, devido ao fato de serem temperos que excitam a mente, entretanto você encontrará uma grande variedade de temperos, que além de deixarem a comida com gostinho especial, são também benéficas para a saúde)Inana Mandiram - Templo da Sabedoria SHIN QL6 conjunto A CEP - 71510-400 Brasília - DF Fone: (061) 577-33-22
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